Erleben Sie ein kulinarisches Highlight am Karfreitag: Unser Flammlachs-Event!
Feinster, über dem Feuer gegarter Lachs – das ist unsere Passion! Lassen Sie sich von unserem hausgemachten Flammlachs, zubereitet auf einem speziell entwickelten Grill, verzaubern. Bis zu 14 Lachshälften können gleichzeitig geräuchert werden – ein echtes Spektakel und Genussmoment zugleich!
Was erwartet Sie?
Ein exklusives Menü, perfekt für einen besonderen Tag mit Familie oder Freunden (ideal für 6–8 Personen, reicht aber auch für bis zu 10 Personen):
- Hauptgang: Eine ganze Lachshälfte (ca. 1,7 kg) in Kräutersalzkruste, direkt über dem Feuer gegart. Der untere Teil ist herrlich knusprig, der obere zart und glasig – ein Traum für Fischliebhaber!
- Beilagen: Ofenfrische Rosmarin-Kartoffeln und ein winterlicher Wildkräutersalat mit hausgemachtem Dressing.
- Dips: Fein abgestimmt und hausgemacht – Honig-Senf, Remoulade und Knoblauch-Creme.
- Frisches Baguette für den perfekten Genuss.
- Süßer Abschluss: Zwei Apfel-Flammkuchen, auf Wunsch mit Calvados flambiert – ein himmlisches Dessert!
Das Beste: Der Lachs wird frisch für Sie zubereitet und stilecht auf dem Brett serviert. Der Tisch ist für 2,5 Stunden reserviert – genug Zeit, um entspannt zu genießen und die Atmosphäre zu erleben.
💡 Wichtige Infos:
- Keine Tickets notwendig – die Reservierungsbestätigung erhalten Sie bis Mitte April.
- Bei Abholung: Alles wird frisch und sicher verpackt.
- Unsere Flammlachs-Boxen für 2 Personen sind auch perfekt für kleinere Runden.
Sichern Sie sich jetzt Ihr besonderes Geschmackserlebnis – Plätze sind begrenzt! 🎟️🔥